簡単美味しいチョコレートカップケーキ
ホットケーキミックスでふんわり! お子様にも簡単に、手作りカップケーキ。
両面焼グリル約7〜8分+保温2分(上下弱火)
(直径4.5cmアルミカップ 12コ分)
スイートチョコレート
50g
無塩バター
40g
卵
1コ
ホットケーキミックス
80g
チョコチップ
50g
シュガースプレー
適量
1
チョコレートは刻んで無塩バターと共にボウルに入れ、湯せんにあてて溶かします。ほぐした卵を少しずつ加えて混ぜます。
2
(1)にホットケーキミックスをふるい入れ、半分ぐらい混ざればチョコチップを加えて更に混ぜます。
3
(2)を絞り出し袋に入れてアルミカップに分け入れ、シュガースプレーをふり、飾ります。
4
プリンカップに4cm角に切ったペーパータオルを2重に敷き、大さじ1杯の水を入れて、(3)をのせ、アルミ箔で2重にフタをし、両面焼グリルで焼きます。
※ご注意
1回のトレーにのせる数は6コですので2回に分けて焼きます。
2回目の焼き時間は余熱により約1分程度短くなります(約6分)。