パプリカの詰もの
カレー風味がスパイシーなオーブン焼き
(ダッチオーブン・1回分)
パプリカ
3個
合挽きミンチ
200g
玉ねぎ
1/2個
牛乳
大さじ2
パン粉
大さじ1
カレー粉
大さじ1
卵
1個
塩・コショー
適量
プチトマト
8個
マッシュルーム
8個
オリーブオイル
適量
1
パプリカは上面を切り、種を取り除く。玉ねぎはみじん切りする。
2
合挽きミンチ、玉ねぎ、牛乳、パン粉、カレー粉、卵、塩、コショーを混ぜ合わせる。パプリカの中に詰める。
3
ダッチオーブンの底にクッキングシートを敷き、パプリカを並べ、あいたところへプチトマトとマッシュルームをつめる。オリーブオイルをかける。
4
ダッチオーブンのフタをして、オーブン調理モードを選択しタイマーを25分に設定する。消火後、そのままグリルの中で約15分休ませる。