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キャベツとベーコンのスープ |
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| 野菜の甘味たっぷりなスープ |
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(ダッチオーブン・1回分) |
| キャベツ |
1/2個 |
| ベーコン |
100g |
| バケット |
適量 |
| ピザ用チーズ |
適量 |
| バター |
20g |
| パセリ |
適量 |
(A) |
| コンソメ |
3個 |
| 水 |
1,000cc |
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| 1 |
キャベツは一口大に切る。コンソメは水に溶かしておく。バケットは一口大に切る。ベーコンは3cm幅に切る。 |
| 2 |
ダッチオーブンにバケットを敷き詰め、ベーコン、キャベツ、チーズの順にのせ、同様にもう一段敷き詰める。(A)を注ぐ。 |
| 3 |
ダッチオーブンのフタをして、オーブン調理モードを選択しタイマーを20分に設定する。消火後、そのままグリルの中で約10分休ませる。 |
| 4 |
パセリのみじん切りを散らす。 |
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