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キャベツとベーコンのスープ




キャベツとベーコンのスープ
 
材料 (ダッチオーブン・1回分)
キャベツ 1/2個
ベーコン 100g
バケット 適量
ピザ用チーズ 適量
バター 20g
パセリ 適量

(A)
コンソメ 3個
1,000cc
作り方
1 キャベツは一口大に切る。コンソメは水に溶かしておく。バケットは一口大に切る。ベーコンは3cm幅に切る。
2 ダッチオーブンにバケットを敷き詰め、ベーコン、キャベツ、チーズの順にのせ、同様にもう一段敷き詰める。(A)を注ぐ。
3 ダッチオーブンのフタをして、オーブン調理モードを選択しタイマーを20分に設定する。消火後、そのままグリルの中で約10分休ませる。
4 パセリのみじん切りを散らす。
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