鶏肉のベーコン巻きホットサラダ 鶏肉がジューシーなサラダ   （ダッチオーブン・１回分） 鶏もも肉 １枚 ベーコン １０枚 ニンジン １/４本 パプリカ １/４個 なす １本 ズッキーニ １/２本 インゲン豆 適量 オリーブオイル 適量 (A) おろしにんにく ２かけ分 レモン汁 大さじ１ 塩・コショウ 少々 1 鶏肉は一口大に切る。(A)をまぶして1時間つけておく。 2 1をベーコンで巻く。 3 野菜は食べやすい大きさに切る。 4 ダッチオーブンに野菜の半量を入れ、鶏肉を並べ、上に残りの野菜を散らす。オリーブオイルを回しかける。 5 ダッチオーブンのフタをして、オーブン調理モードを選択しタイマーを20分に設定する。消火後、そのままグリルの中で約10分休ませる。